Marchio: Sandro de Bruno

Gradazione : 13 %

Comme son nom l'indique, au XVIIe siècle, il est un vin blanc issu d'un mélange de haute colline, presque montagneuse. Garganega Brenton, le plus haut domaine de Soave, de veiller à la structure, Durella pour donner fraîcheur et Sauvignon pour les nuances odorantes, tous de vignobles à proximité, tout en mer, tous héroïque.
Le résultat est un mariage parfait entre la maternelle et internationale, célébrée en respect presque religieux de la nature et de l'environnement.

Nom: WHITE IGT VENETO
Nom: SEICENTO
Origine du nom: vin de qusto tire son nom
dall'altritudine dans lequel est placé le vignoble 600 m
Origine: Monte Calvarina (450-600 m s.l.m.)
Pieds par hectare: 6000
Système de formation: Guyot
Sol: volcanique, le basalte roche abondante
Rendement: 100 q.li par hectare
Vinification: Récolte dans des boîtes, la sélection
grappes, égrappage, sélection de raisin, de concassage
et en appuyant sur sofficie la charge d'azote, les trois
raisins sont vinifiés séparément sur
ses lies jusqu'à être ensuite assemblés
embouteillage.
Fermentation: En acier
Couleur: jaune paille
Bouquet: intense et persistante, très bien,
varié, avec floral, végétal
sauge et le poivre et fruité avec des notes d'agrumes,
arômes de pierre noire humide.
Goût: Le goût est sec, frais, très savoureux,
persistante, avec une agréablement amer.
Teneur en alcool: 13% vol.
Température de service: 12º - 14º C
Bouteille durée de vie 5 - 7 years
Suggestion: Excellent à l'apéritif,
particulièrement recommandé avec des entrées de
poissons, risotto aux langoustines, divers coquillages.
Récompenses: médaille d'argent lors de la 20e CERVIM à 2012;
Médaille de bronze "Los Angeles International
& Spirits Competition ".