Sella & Mosca Anghelu Ruju, Cannonau de Sardaigne DOC Riserva, séduit par son rouge rubis intense. Parfum éthéré de fruits rouges et d'épices. Goût chaud, velouté, persistant. Àffiché en chêne. Idéal avec viandes rouges et fromages, à 18°C.
Italie - Sardaigne Vin Rouge Sec Cannonau
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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum
Éthéré, intense, complexe avec des notes de confiture, de petits fruits rouges et d'épices.
Saveur
Chaud, doux, velouté, persistant, d'une grande harmonie et finesse.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour les rouges importants
Accords
Rôtis de viandes rouges, gibier, sanglier, fromages affinés
Affinement
Un an en grands fûts de chêne de Slavonie et petits fûts de chêne français. Mois en bouteille.
Vinification
Fermentation traditionnelle en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération sur les peaux.
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