Marchio: Sorelle Bronca

Cru titre significatif. "68" est, en fait, sur la base
la division cadastrale, le nombre de particules
Au centre de la colline où il ya Colbertaldo
les vignobles. Large éventail olfactif avec élégant et
Des arômes complexes de fruits. Le goût a une plénitude
goûter confirmant les promesses de l'odorat.

Cépage: 90% Glera (également connu sous le Prosecco) à partir de
sélection massale, Bianchetta 5%, 5% Perera
Zone de production: Vidor
Vignobles: Colbertaldo
Altitude: De 250 à 320 mètres au dessus du niveau de la mer
Rendement à l'hectare: Environ 110 q.li/ha
Système de formation: Guyot
La densité de plantation: 5500 pieds / ha
Récolte: Deuxième décennie de Septembre
Fermentation: Steel
Température de fermentation: 15 ° C
La fermentation et la fermentation: 45 jours
Teneur en alcool: 11% vol.
Acidité totale: 5,80 gr / lt
Sucre résiduel: 16,0 g / l
Température de service: 4-6 ° C
DÉGUSTATION
Apparence
Jaune paille avec
reflets verdâtres cadeaux
une mousse persistante et
perlage fin.
Odeur
Les notes initiales de fruits
jaune, rejoindre
élégantes senteurs florales dans
où il peut être facilement
reconnaître les notes intenses
des fleurs d'acacia.
Goût
Nell'equi bien pris en charge
-
l'équilibre et l'élégance.
Le dioxyde de carbone
parfaitement intégrée
Il contribue à améliorer
les sensations précieuses
trouvé le nez.
CORRESPONDANCE
Apéritif, par définition,
Il correspond à la pâtisserie
sec ou gâteaux.
Verre:
Série RIEDEL Vitis 403/8 ou
Série SAFRAN
Venise