Recioto Della Valpolicella Tedeschi Capitel Fontana - Découvrez Et Achetez Votre Vin Doux En Ligne.

Capitel Fontana Recioto della Valpolicella DOC Classico - Tedeschi

Une expérience sensorielle unique. Ce Recioto Capitel Fontana présente une couleur grenat intense. Les arômes de cerise, griotte et épices précèdent un goût doux, velouté et persistant, parfait avec desserts ou fromages.

Italie - Vénétie
Vin rouge doux passerillé
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Capitel Fontana Recioto della Valpolicella DOC Classico - 2015 - 0,50 lt.
375 ml

35.98 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets violacés.

Parfum

Intense, éthéré, cerise à l'eau-de-vie, griotte, confiture, notes d'épices douces et de cacao.

Saveur

Doux, velouté, corsé et structuré. Équilibré, persistant, avec des notes de fruits rouges et d'épices.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Verre à vin doux ou à passito (petite tulipe).

Accords

Chocolat noir, pâtisseries sèches, tartes aux fruits rouges, fromages bleus ou affinés. Parfait en fin de repas.

Affinement

12 mois en fûts de chêne de Slavonie, puis 6 mois en bouteille.

Vinification

Séchage des raisins pendant 3-4 mois. Pressurage doux, fermentation lente et contrôlée, arrêtée pour le sucre résiduel.

14-16°C

Denominazione: Valpolicella DOC