L'Eco di Mare Vermentino est un blanc toscan de Tenuta Argentiera. Jaune paille, parfum de fleurs et d'agrumes, goût frais et savoureux avec des notes minérales. Idéal avec poissons.
Italie - Toscane Blanc, Sec 100% Vermentino
Tenuta Argentiera Eco di Mare Vermentino - 2024 750 ml
19.92 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe, notes de fleurs blanches, de fruits exotiques, d'agrumes et de légères nuances minérales et méditerranéennes.
Saveur
Frais, savoureux et minéral, avec une bonne persistance et une finale légèrement citronnée et amandée. Équilibré et harmonieux.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les entrées de fruits de mer, les plats de pâtes délicats, le poisson au four ou grillé, les crustacés et les fromages frais.
Affinement
4 mois en acier sur lies, puis au moins 2 mois en bouteille.
Vinification
Égrappage et foulage, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée (16-18°C).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
