Le Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva est une expression sublime de la Toscane. Produit principalement à partir de raisins Sangiovese, il captive par sa couleur rubis intense, son arôme complexe de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est élégant, structuré, avec des tanins veloutés et une finale mémorable. Idéal pour accompagner des dîners importants.
Italie - Toscane Vin Rouge, Chianti Classico DOCG Riserva Sangiovese avec de petits pourcentages de cépages autochtones
Tenuta Casenuove Chianti Classico Riserva Promo - 2019 750 ml
38.64 €
32.84 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec de profonds reflets grenat
Parfum
Intense, avec des notes de fruits des bois mûrs, d'épices douces, de tabac et d'élégantes touches balsamiques
Saveur
Plein et structuré, tanins veloutés, bonne acidité et une longue finale persistante et épicée
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges structurés (ex. Bourgogne ou Bordeaux)
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés et plats traditionnels toscans
Affinement
18-24 mois en fûts de chêne, suivi d'au moins 6 mois en bouteille
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération prolongée sur les peaux