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Tenuta Il Poggione - Vin Santo Sant'Antimo

Tenuta Il Poggione - Vin Santo Sant'Antimo

Le Vin Santo Sant'Antimo de Tenuta Il Poggione est un chef-d'œuvre doux toscan. Produit à partir de Trebbiano et Malvasia avec un long passerillage et élevage en caratelli, il offre une couleur ambrée, des arômes complexes et un goût velouté.

Italie - Toscane
Vin doux passito
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga

Tenuta Il Poggione Vin Santo Sant'Antimo - 2010
750 ml

59.22 €

Couleur
Ambré intense, avec des reflets dorés
Parfum
Complexe, de fruits secs, miel, abricot, figues et notes épicées
Saveur
Doux, velouté, chaud et persistant, avec des notes d'amande et d'agrumes confits
Taux d’alcool
16.5% vol
Type de verre
Petit verre à vin doux ou de méditation
Accords
Cantucci, fromages bleus, foie gras, pâtisseries sèches, chocolat noir
Affinement
Plus de 7 ans en caratelli scellés de chêne et d'acacia
Vinification
Passerillage des raisins sur des nattes, pressage tardif, fermentation lente et élevage en caratelli
12-14°C

Denominazione: