Le Sambrena Syrah de Tenuta La Novella est un vin rouge ombrien intense et complexe. Il offre une couleur rubis profond, des arômes de fruits rouges, de poivre et d'épices. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins élégants et une finale persistante. Êlevé en barriques, il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.
Italie - Ombrie Vin Rouge Sec Syrah 100%
Tenuta La Novella Sambrena Syrah - 2023 750 ml
28.29 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets et grenat.
Parfum
Bouquet intense et complexe de fruits rouges mûrs, poivre noir, épices douces et notes balsamiques.
Saveur
Plein, enveloppant et structuré, avec des tanins élégants et une finale longue et persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes savoureux.
Affinement
En barriques de chêne français pendant 12-18 mois, suivi d'un repos en bouteille.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux et fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves d'acier.