Le Tenuta S. Lucia Albarara Cru Artigianale est un excellent vin blanc ligurien issu de raisins Pigato. Il présente une couleur jaune paille et offre un parfum intense de fleurs et de fruits blancs. En bouche, il est frais, savoureux et bien structuré, avec un degré d'alcool d'environ 13%. Idéal pour accompagner les plats de poisson et de crustacés, il est conseillé de le servir entre 10 et 12°C pour apprécier au mieux sa complexité et la minéralité typique du terroir.
Italie - Ligurie Vin Blanc Sec Pigato 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdôtres.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes florales d'aubépine, de fruits à chair blanche, des touches d'agrumes et une légère minéralité.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une excellente structure et une agréable persistance gustative, rappelant les notes fruitées.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne, pour exalter les arômes et la structure.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les plats délicats, le poisson au four et les fromages frais d'affinage moyen.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant plusieurs mois, suivi d'une courte période en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Récolte manuelle des raisins, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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