Le Biench Ancestrale Tenuta S. Lucia, à base de Ribolla Gialla, est un vin effervescent Méthode Ancestrale vibrant du Frioul-Vénétie Julienne. De couleur jaune paille pâle et souvent trouble, il offre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de croûte de pain. En bouche, il est sec, frais et savoureux, avec des bulles vives et une excellente acidité. Il fermente et vieillit en bouteille sur ses lies pour une expérience authentique. Servez à 6-8℃ avec des apéritifs ou du poisson.