Name: Tenuta San Guido - Le Difese
Brand: Tenuta San Guido
SKU: 816
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Tenuta San Guido - Le Difese

Le Difese, rouge toscan de Tenuta San Guido, assemblage de Cabernet Sauvignon et Sangiovese. Àffiché en barriques, il offre des arômes de fruits rouges et d'épices, un goût équilibré et persistant. Idéal avec des plats savoureux, servi à 16-18°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge
Cabernet Sauvignon, Sangiovese

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violacés.

Parfum

Notes intenses de fruits rouges mûrs, épices douces et une touche balsamique. Élégant et complexe.

Saveur

Équilibré, souple avec des tanins veloutés. Finale fruitée, persistante et agréablement fraîche.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre de type Bordeaux pour apprécier sa complexité aromatique.

Accords

Parfait avec des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges grillées, de la charcuterie et des fromages à affinage moyen.

Affinement

Environ 12 mois en barriques de chêne français et américain, suivi d'une période en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée. Macération sur les peaux, suivie de la fermentation malolactique.

16-18°C

Denominazione:

Tenuta San Guido - Le Difese

30/04/2013

08/02/2013

18/12/2012

05/12/2012