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Tenuta Sant'Antonio Torre Mellotti Cabernet Sauvignon

Tenuta Sant'Antonio Torre Mellotti Cabernet Sauvignon

Tenuta Sant'Antonio Torre Mellotti Cabernet Sauvignon: Élégant rouge vénétien. Rubis intense. Bouquet de fruits rouges et d'épices. En bouche enveloppant, tanins souples, finale persistante. Idéal avec les viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec
100% Cabernet Sauvignon

Tenuta Sant'Antonio Torre Mellotti Cabernet Sauvignon - 2020
750 ml

14.88 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés, tendant au grenat avec le vieillissement.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de poivre noir et une légère touche balsamique.
Saveur
Corsé, enveloppant et harmonieux, avec des tanins souples et bien intégrés, une longue persistance aromatique et une finale épicée.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge pour les grands vins (ex. verre de Bordeaux).
Accords
Viandes rouges grillées, rôtis, gibiers, fromages affinés et plats avec des sauces riches.
Affinement
Minimum 12-18 mois en barriques de chêne français, suivis d'une période en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Macération et fermentation en acier à température contrôlée, suivies de la fermentation malolactique puis d'un élevage en bois.
16-18℃

Denominazione: