Ce Crognolo 25ème Anniversaire de Tenuta Sette Ponti est un vin rouge toscan de grande personnalité. Issu de Sangiovese et Merlot, il offre une robe rubis intense. Le nez révèle un bouquet complexe de fruits rouges, d'épices et de notes florales. En bouche, il est enveloppant, équilibré, avec des tanins souples et une longue finale. Parfait avec les viandes rouges.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec Sangiovese, Merlot
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, cerise, notes florales de violette et touches épicées et balsamiques.
Saveur
En bouche, il est équilibré et enveloppant, avec des tanins souples, une bonne structure et une finale persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants (type Bordeaux).
Accords
Idéal avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les fromages affinés et les plats de pâtes élaborés.
Affinement
12-14 mois en barriques de chêne français, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable avec macération sur les peaux, suivie d'une fermentation malolactique.
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