Le Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco est un Carricante 100% de Sicile, Etna DOC. Un vin blanc sec à la robe jaune paille avec des reflets verdâtres. Il offre des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et des notes minérales de silex. En bouche, il est frais, savoureux, minéral, avec une bonne acidité et une finale agrume persistante. Élevé en acier, il s'accorde parfaitement avec les poissons crus et les crustacés. Servir à 8-10 °C.