Le Valpolicella Ripasso Torre d'Orti est un vin rouge sec de Vénétie, Italie. Il est produit avec Corvina, Corvinone et Rondinella, offrant une couleur rubis intense. Au nez, il s'ouvre sur des fruits rouges, de la cerise à l'eau-de-vie et des épices. En bouche, il est plein, chaud et velouté, avec des tanins souples. Élevé en fût de chêne et servi à 16°C-18°C, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages.