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Vezzoli - Franciacorta Brut 'Edizione Speciale'

Vezzoli - Franciacorta Brut 'Edizione Speciale'

Le Vezzoli Franciacorta Brut 'Edizione Speciale' est un vin mousseux Méthode Traditionnelle vibrant et raffiné. Issu du Chardonnay et Pinot Noir, avec 30 mois sur lattes, il révèle un bouquet frais d'agrumes et de pain, et un goût sec et persistant.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Brut
Chardonnay (min. 85%), Pinot Noir (max. 15%)


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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet frais et élégant, avec des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, des touches de croûte de pain et de levure.
Saveur
Sec, harmonieux et bien structuré. Fraîcheur et sapidité distinctes, finale longue et agréablement amandée.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à tulipe
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées délicates, des plats à base de poisson, de crustacés et des pâtes légères.
Affinement
Minimum 30 mois sur lattes en bouteille après la seconde fermentation.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux. Fermentation en cuves d'acier. Méthode Traditionnelle avec refermentation en bouteille.
6-8°C

Denominazione: