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Vezzoli Franciacorta Dosage Zero

Vezzoli Franciacorta Dosage Zero

Vezzoli Franciacorta Dosage Zero, 100% Chardonnay, est une expression pure et raffinée de la Lombardie. Affiné plus de 40 mois sur lies, il offre un goût sec, frais et sapide, avec un perlage fin.

Italie - Lombardie, Franciacorta DOCG
Vin Mousseux Méthode Classique Dosage Zéro
100% Chardonnay

Vezzoli Franciacorta Dosage Zero - n.v.
750 ml

25.88 €

Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Frais, agrume, notes de levure, croûte de pain, fruits blancs et délicates nuances minérales.
Saveur
Sec, décisif, élégant, frais, sapide, longue persistance, finesse minérale, sans sucres résiduels.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour Franciacorta ou vins mousseux de qualité.
Accords
Excellent en apéritif, crustacés, fruits de mer, sushi, tartare et plats de poisson délicats.
Affinement
Plus de 40 mois sur lies en bouteille, suivi d'une période en bouteille après le dégorgement.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en acier, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).
6-8℃

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