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Villa Matilde - Vigna Camarato

Villa Matilde - Vigna Camarato

Le Vigna Camarato de Villa Matilde, un Aglianico 100% de Campanie. Rouge rubis, arômes de fruits rouges et épices. Elégant, structuré, tanins souples. Élevé en barriques et bouteille. Parfait avec viandes rouges et fromages. Servir à 18°C-20°C.

Italie - Campanie
Vin rouge tranquille
Aglianico 100%

Villa Matilde Vigna Camarato - 2016
750 ml

71.85 €

Couleur
Rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement.
Parfum
Complexe, notes de fruits rouges, épices, tabac, cuir, vanille.
Saveur
Corsé, élégant, structuré, tanins souples, longue persistance.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. Bordeaux).
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne, puis au moins 12 mois en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, éraflage, foulage, fermentation en cuves inox à température contrôlée, longue macération, malolactique.
18°C - 20°C

Denominazione: