Marchio: Vini d'annata

Gradazione : 13,5% Vol.

Des raisins de cépages indigènes très distincts sont vinifiés en cuve d’acier. Suivant le millésime, le vin mûrit plus ou moins longtemps en petits fûts de chêne (Tronçais, Allier). Après le remplissage, les bouteilles restent au moins une année et demie en cave avant d'être commercialisées. Le bouquet de Faro séduit par des notes qui rappellent le jasmin, la cardamome et les fruits rouges mûrs, avec un soupçon de vanille et de bois. A l’attaque en bouche, il se présente agréablement sec et souple, les tanins semblent doux, la finale est longue et insistante.

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