Vini La Valle - Riserva Zerum Franciacorta Dosaggio Zero
Le Franciacorta Riserva Zerum Dosaggio Zero de Vini La Valle est une pure expression de Chardonnay. Longuement élevé, il offre des arômes complexes et une bouche savoureuse, persistante et sèche. Parfait pour les amateurs de bulles sans compromis.
Italie - Lombardie Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Chardonnay 100%
Vini La Valle Riserva Zerum Franciacorta Dosaggio Zero - 2004 750 ml
95.21 €
Couleur
Jaune paille brillant
Parfum
Notes complexes d'agrumes, de fruits secs, de croûte de pain et de minéralité.
Saveur
Sec, savoureux, frais, persistant avec une structure élégante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe
Accords
Idéal avec les huîtres, les fruits de mer crus, les poissons au four, les fromages affinés. Excellent à l'apéritif.
Affinement
Minimum 60 mois sur lies en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).