Marchio: I Cerchi nel Grano

Cerchi Nel Grano est une ferme émergente spécialisée dans la production de safran, un produit bien adapté au climat du nord de l'Italie. Notre produit est frais et très pur, cultivé à Azzano Mella (Bs), au pied du Mont Netto.



Nous, les fabricants, garantissons que le même safran possède toutes les caractéristiques intrinsèques d'un produit de haute qualité avec des composants intégraux pour le bien-être de notre santé.



La culture, de la plantation du bulbe à la récolte, se fait dans le respect de la nature avec l'utilisation des biotechnologies en pleine extranéité de l'utilisation des produits chimiques.



Les lignes individuelles sont une richesse dans la cuisine et notre culture culinaire italienne.



Méthode de culture: Les tubercules sont placés dans des sillons ouverts avec houe et charrue, de 20-25 cm de large et de 15 à 18 cm de profondeur, espacés entre eux de 5 à 10 cm. Les sillons sont espacés de 40 à 50 cm pour permettre la culture et la récolte.



Dès que les jeunes pousses apparaissent, on procède à un léger bourrage qui se répète plusieurs fois, accompagné avec un sarclage jusqu' à la floraison.



Les feuilles se développent immédiatement après les fleurs et persistent jusqu'en avril; quand elles commencent à sécher, on les peut faucher.

Les fleurs naissent après les premières pluies d'automne en septembre-octobre, et la récolte dure jusqu'en novembre et dure en moyenne une vingtaine de jours.