Marchio: Salumificio Lovison

Depuis 1903 les inconditionnels de charcuterie se rendent chez Lovison à Spilimbergo, petite ville au Frioul entre Alpes et Adriatique.
La production de viande à saucisse est miroir propre et privé de tout filament nerveux, assaisonné avec le sel, le poivre et les épices. Ce processus vous permet d'obtenir une saucisse de la compacte de tranche, maigre et digeste avec un goût doux et délicat.