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Alois Lageder - Cabernet Löwengang 1999

Alois Lageder - Cabernet Löwengang 1999

Le Cabernet Löwengang 1999 d'Alois Lageder, Trentin-Haut-Adige, est un rouge emblématique de Cabernet Sauvignon. Rouge rubis grenat intense. Nez complexe : fruits des bois, épices, tabac, graphite. Bouche élégante, structurée, tanins mûrs, finale balsamique. Parfait avec viandes rouges et fromages affinés, servir 16-18°C. Élevé en barriques et bouteille : excellence énologique.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin Rouge
Cabernet Sauvignon

Alois Lageder Cabernet Löwengang - 1999
750 ml

130.73 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Complexe, arômes de fruits des bois mûrs, épices douces, tabac, graphite et sous-bois.
Saveur
Élégant, structuré, avec des tanins mûrs et une bonne acidité. Finale longue et persistante avec des notes balsamiques.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge ou verre Bordeaux Grande Réserve.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés et plats riches.
Affinement
18-20 mois en barriques de chêne français (en partie neuves, en partie de second passage), suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec macération prolongée sur les peaux.
16-18°C

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