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Alois Lageder - Cor Römigberg 1990

Alois Lageder - Cor Römigberg 1990

Cor Römigberg 1990 d'Alois Lageder: Cabernet Sauvignon du Trentin-Haut-Adige. Rouge grenat, notes complexes de fruits rouges, tabac et épices. Él©;gant, tanins souples, goût persistant.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin rouge tranquille
Cabernet Sauvignon

Alois Lageder Cor Römigberg - 1990
750 ml

95.71 €

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés, typique d'un vin mûr.
Parfum
Bouquet complexe et étagé de fruits rouges mûrs, tabac, cuir, épices douces, notes terreuses et une légère touche balsamique.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins souples et bien intégrés. Goût persistant de cassis, prune, notes épicées et une longue finale minérale.
Taux d’alcool
Env. 13-13.5% vol.
Type de verre
Verre Bordeaux Grand Cru ou grand verre à vin rouge pour favoriser l'oxygénation et l'expression aromatique.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats principaux riches. Excellent également pour la m©;ditation.
Affinement
Longue p©;riode en fûts de chêne, suivie d'un vieillissement en bouteille supplémentaire de nombreuses ann©;es.
Vinification
Fermentation en acier avec longue mac©;ration, puis ©;levage en barriques de chêne pendant 12-18 mois, suivi d'un affinage en bouteille.
18°C - 20°C

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