Name: Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2018
Brand: Biondi Santi
SKU: 48791
Price: 402.50 EUR
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Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2018

Le Biondi Santi Brunello Mont Ten. Greppo 2018 est un vin rouge DOCG de Toscane. 100% Sangiovese Grosso, avec bouquet complexe de fruits rouges et épices. Élégant, structuré, persistant, 14.5% vol. Élevé 36 mois en chêne. Idéal avec viandes et fromages, servi à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec DOCG
100% Sangiovese Grosso (BBS11)

Biondi Santi Brunello Mont Ten. Greppo - 2018
750 ml

402.50 €

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat, tendant au grenat avec l'âge.

Parfum

Bouquet ample et complexe, notes de fruits rouges mûrs, cerise, sous-bois, cuir, tabac, épices et balsamique.

Saveur

Structuré et élégant, avec des tanins soyeux et une acidité fraîche. Longue persistance avec des notes fruitées et épicées.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou Grand Cru, pour en exalter les arômes.

Accords

Idéal avec des viandes rouges rôties ou braisées, du gibier noble, des fromages affinés et des plats riches toscans.

Affinement

36 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'une longue période de repos en bouteille.

Vinification

Vendanges manuelles. Fermentation en cuves de chêne ou d'acier à température contrôlée avec longue macération.

18-20°C. Décantation d'au moins 1-2 heures avant de servir est recommandée pour apprécier sa complexité.

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