Marchio: Biondi Santi

Gradazione : Gradazione : 13% vol

Grand vin de méditation.
Biondi-Santi est à l'origine du Brunello di Montalcino, au 19ème siècle.
Caractéristiques : Au nez, très intense, délicat et harmonieux, avec des senteurs de vanille et de vigne fleurie. En bouche, la saveur est ample, chaude, persistante, avec une grande harmonie. Pour les plus vieilles "Riserve", une senteur nette de gourdon et de pierre-à-fusil.
Accords mets-vin : A marier avec des ragouts de viande et des viandes fortes. Vous pouvez aussi essayer la cuisine typique toscane, comme de l’Arista di Maiale, du porc rôti avec une sauce au romarin et à l’ail.
Région : Toscane
Producteur : Biondi-Santi
Format : 0,75 lt
Cépage: 100% Sangiovese
Production : 60'000 bt au total
Hectare de production : 25h au total
Teneur en alcool : 13,5%
Potentiel de garde : Immortel