Quel est son affinage? merci.

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Quel est son affinage? merci.

Domanda posta da: Maddie
Cat�gorie/Sujet

Consorzio Nero di Calabria Soppressata blanche de porc noir de Calabria
'Soppressata' de porc noir - 251/300 gr.	17.90 €
'Soppressata' de porc noir - 300/350 gr.	19.30 €
'Soppressata' de porc noir - 351/400 gr.	23.90 €
'Soppressata' de porc noir - 401/450 gr.	25.90 €

L’affinage de la soppressata de porc noir de Calabre doit être fait à l’état naturel dans un environnement spécial pour un minimum de 40 jours jusqu’à 4 mois.

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )