Marchio: Cà Rainene

: Garda D.O.P.

Ca ’Rainene Monovarietale Drizzàr

Zone de production:

Lac de Garde – Verona “Riviera degli Olivi”
La bouche est très douce avec toutefois un piquant bien présent qui se stabilise pour persister tout en douceur. Une excellente huile.

Variétés:

100 % Drizzàr

Période de récolte:

deuxième décade de octubre

Parfum:

fruité moyen, net d'olive, avec des notes herbacées, amandes.

Goût:

très douce avec toutefois un piquant bien présent qui se stabilise pour persister tout en douceur, suivie d'une charge amère agréable et piquante d'intensité moyenne..

Utilisation:

les poissons de saveur moyenne, la viande rouge et le poisson en général, crustacés