Marchio: Accomasso

Lorenzo Accomasso, incarne littéralement l'âme de Barolo. Seul à la vigne, le vieil homme a toujours tout fait tout seul, travaillant ses sols manuellement et ne faisant appel à quelques amis qu'à l'occasion des vendanges. Résultat : des cuvées de très grande expression, oscillant entre finesse et rusticité ; des Barolo comme on n'en fera probablement plus à l'avenir.


Robe un peu brunâtre, typique du cépage. Nez discret mais sauvage : prune noire, herbes, noyau, notes minérales, grande profondeur. Bouche fine, souple, parfumée, dotée d’une trame acide superbement placée et expressive. La finale et la rétro sont vraiment impressionnantes, avec des arômes de rose fanée et de griotte, sur un tanin fin mais bien, bien présent. Très traditionnel, pour public averti.