Name: Badia a Coltibuono - Sangioveto 1982
Brand: Badia A Coltibuono
SKU: 56042
Price: 74.70 EUR
Availability: InStock

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Badia a Coltibuono - Sangioveto 1982

Le Sangioveto 1982 de Badia a Coltibuono est un rouge toscan emblématique de Sangiovese pur. Il présente une couleur grenat intense, des arômes complexes de cuir et sous-bois. Structuré, avec des tanins évolués et une finale persistante. Idéal avec viandes et fromages, une pièce d'histoire.

Italie - Toscane
Toscana IGT Vin Rouge
Sangiovese (Sangioveto)

Badia a Coltibuono Sangioveto - 1982
750 ml

74.70 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés/brique, typique d'un long vieillissement.

Parfum

Bouquet complexe, avec des notes de cuir, de tabac, de sous-bois, de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de nuances balsamiques.

Saveur

Structuré et élégant, avec des tanins évolués et soyeux, une acidité vive. Finale longue et persistante avec des touches épicées et balsamiques.

Taux d’alcool

13% vol.

Type de verre

Grand verre de type Bourgogne ou Gran Cru, pour en sublimer la complexité aromatique.

Accords

Idéal avec les viandes rouges rôties, le gibier, les fromages affinés et les plats toscans élaborés.

Affinement

Longue période en grands fûts de chêne, suivie de décennies de vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier ou de ciment, macération prolongée, suivie d'un élevage en bois.

18-20°C

Denominazione: