Name: Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2015
Brand: Biondi Santi
SKU: 48788
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Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2015

Ce Brunello di Montalcino DOCG 2015 de Sangiovese Grosso, rouge rubis intense, offre un arôme complexe de fruits et d'épices. En bouche, il est puissant mais équilibré, avec des tanins fins et une longue finale. Élevé en chêne.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec DOCG
100% Sangiovese Grosso

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Complexe, élégant, notes de fruits rouges mûrs, sous-bois, cuir, tabac, épices douces et notes balsamiques.

Saveur

Structuré, puissant mais équilibré, tanins nobles et intégrés, fraîche acidité, longue finale fruitée et épicée.

Taux d’alcool

14% - 14.5% vol

Type de verre

Grands verres à Brunello ou Bourgogne.

Accords

Viandes rouges importantes (rôtis, gibier), braisés, fromages affinés et plats à base de truffe.

Affinement

Élevage en grands fûts de chêne de Slavonie (36+ mois), suivi d'un repos en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, macération prolongée.

18°C - 20°C

Denominazione: