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Biondi Santi - Brunello Riserva 2016

Biondi Santi - Brunello Riserva 2016

Biondi Santi Brunello Riserva 2016: icône toscane, 100% Sangiovese Grosso. Bouquet complexe, goût élégant et structuré avec des tanins fins. Îgé en fût, excellent avec viandes rouges et fromages, servi à 18-20℃.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec DOCG
100% Sangiovese Grosso (clones BBS11)

Biondi Santi Brunello Riserva - 2016
750 ml

1207.50 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe, notes de cerise mûre, sous-bois, cuir, tabac et épices douces.
Saveur
Élégant, structuré, tanins fins, acidité équilibrée. Finale longue et persistante avec des notes fruitées et balsamiques.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour grands vins rouges de garde (ex. Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru).
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, plats truffés.
Affinement
Minimum 3 ans en fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un long repos en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier avec macération prolongée. Température contrôlée.
18℃ - 20℃

Denominazione: