Le Capichera VT Vendemmia Tardiva Vermentino di Sardegna est un vin blanc raffiné de Sardaigne. Jaune doré, il libère des arômes complexes de fruits mûrs, d'agrumes et de miel. Le goût est riche, enveloppant, avec une longue finale. Il est élevé en barriques et en acier. Excellent avec le foie gras et les fromages bleus, servi à 10-12°C.