Le Falkenstein Gewürztraminer est un blanc du Tyrol du Sud à la robe jaune paille intense. Le nez offre des arômes de rose, litchi et épices. En bouche, il est plein, frais et persistant, idéal avec les crustacés et la cuisine asiatique. Élevé en acier.
Italie - Trentin-Haut-Adige / Tyrol du Sud Vin Blanc Gewürztraminer
Falkenstein Gewürztraminer - 2024 750 ml
25.00 €
Falkenstein Gewürztraminer - 2021 750 ml
26.49 €
22.52 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés, clair et brillant.
Parfum
Aromatique et persistant, avec des notes de rose, de litchi, de gingembre, de muscade et de fruits exotiques mûrs.
Saveur
Plein, enveloppant, frais et souple, avec une bonne minéralité et une finale longue et épicée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne, qui exalte ses arômes.
Accords
Excellent avec les entrées épicées, les crustacés, les fromages bleus, les pâtés et les plats de la cuisine asiatique.
Affinement
Principalement en acier inoxydable, avec une courte période en bouteille avant la commercialisation.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier, élevage sur lies.
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