Marchio: Nama Mandorle

Le amande Avola est le plus élégant de tous les amandes, sans précédent dans la forme et le goût, grâce au climat tempéré de la mer et la chaîne de montagnes Iblei arrêter les vents glacés du vent du nord et le mistral. La technique de culture adoptée dans le domaine est toujours basé sur des critères traditionnels. Les vendanges sont manuelles. Après la récolte, les amandes sont privés de l'enveloppe et séchées au soleil pendant deux ou trois jours. Mais la véritable qualité de l'amande Avola est dans ses propriétés organoleptiques indéniables: riche en nutriments, dont la vitamine E, B2, potassium, magnésium, fer, phosphore, le calcium et les fibres, ainsi que les huiles appartenant à la famille des oméga-3 et oméga-6 particulièrement bénéfique pour la prévention de maladies du système cardiovasculaire. D'où il suit que la consommation constante de madorle dans le cadre d'une alimentation saine apporte des avantages indéniables pour le corps.