PRÉSENT À l'avant-garde dans la tradition Les vignobles d'aujourd'hui Bisol agricoles sont réparties sur 20 fermes nichées dans les collines abruptes allant de Valdobbiadene à Conegliano, les zones les plus appropriées de la Dénomination. Une zone très fragmenté et parsemée de petits biens, de sorte que la mesure moyenne de chaque propriété est un peu plus d'un hectare. Il est aussi des réalités productives dans lequel les différentes étapes de la chaîne d'approvisionnement (vin, vin et vin mousseux) sont souvent réalisées par des sociétés différentes. La connaissance de ces aspects spécifiques du territoire permet de comprendre pleinement l'importance de Bisol de valeur ajoutée: l'une des très rares entreprises qui gèrent directement la chaîne de production, depuis le choix judicieux de la terre, jusqu'à la mise en bouteille. Cela vous permet d'assurer toujours la sortie de la plus haute qualité, car chaque étape détermine la qualité finale du produit, et nécessite un contrôle constant et rigoureux. Un point culminant est la ferme gérée sur le sommet de la colline zone Cartizze: une zone qui serpente jusqu'à une crête de colline, à une altitude de 300 mètres au dessus du niveau de la mer, et bénéficie merveilleuse exposition au soleil , sur laquelle une ventilation continue qui, avec la masse de la nature de sable en font un domaine de valeur rare. Autant que 140 propriétaires se partagent les 106 hectares de Cartizze colline, et la valeur de la terre a atteint les citations échelonnement: plus de 2,5 millions d'euros pour un hectare.