Le Bollè Spumante Extra Dry Andreola est vivace, jaune paille brillant, perlage fin. Notes de pomme, poire, acacia et glycine. En bouche frais, harmonieux, souple et sapide. Excellent apéritif, idéal avec poisson, fruits de mer et fromages frais. Parfait pour toute célébration.
Italie - Vénétie Spumante Extra Dry Glera 100%
Bollè Spumante Extra Dry Cuvee 750 ml
9.84 €
8.36 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat bouquet fruité de pomme, poire et notes florales d'acacia et de glycine.
Saveur
Frais, harmonieux et souple, avec une sapidité équilibrée et une agréable persistance.
Taux d’alcool
11.5% Vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées légères, des plats de poisson et fruits de mer, ou des fromages frais.
Affinement
Refermentation en autoclave (Méthode Charmat). Aucun vieillissement en bouteille n'est prévu, à consommer jeune.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation primaire à température contrôlée. Seconde fermentation en autoclave (30-40 jours).