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Pulenta Estate - Malbec (I)

Pulenta Estate - Malbec (I)

De la région de Mendoza, Argentine, ce Malbec 100% présente un rouge rubis intense. Des notes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, il est corsé et velouté, excellent avec les viandes rouges.

Argentine - Mendoza, Luján de Cuyo
Rouge, Tranquille, Sec
100% Malbec


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de fruits rouges (prune, cerise), mûres, violette, vanille, tabac, chocolat et épices.
Saveur
Corsé, rond, tanins veloutés, bonne structure et équilibre, longue finale avec des notes fruitées et épicées.
Taux d’alcool
14% - 14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge pour vins structurés (ex. Bordeaux).
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, pâtes aux sauces robustes, fromages affinés, empanadas argentines.
Affinement
6-12 mois en fûts de chêne français, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, égrappage, fermentation en cuves inox avec levures sélectionnées, fermentation malolactique, élevage en bois.
16–18°C