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Latteria di Branzi

Chaque jour, nous collectons du lait frais de montagne auprès de plus de 70 exploitations agricoles des vallées d'Orobie. Des étables les plus proches de Branzi aux plus éloign....

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Pretzhof

Avec la petite boucherie de la ferme, nous perpétuons la tradition de nos pères et grands-pères, qui ont toujours produit du lard et des saucisses pour les besoins de la famille. Rien n'a changé e....

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Macelleria Zivieri

L'histoire de la Macelleria Zivieri a commencé en 1987, dans une région peu connue : les Apennins bolonais. C'est peut-être précisément cette position qui la rend la plus apte à réaliser un pr....

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Macelleria Agricola Patrone

À la Macelleria Agricola Toscana Patrone, l’élevage suit des principes rigoureux d’éthique et de durabilité, allant bien au-delà des dispositions du cahier des cha....

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Casu 'e Babbu

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Brisval

Brisval est né de la passion de certains entrepreneurs de la Valchiavenna qui, amoureux de la spécialité qui représente le mieux leur territoire, la bresaola, décident d’ajouter de la valeur à....

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